La bruschetta al pomodoro e basilico è una bruschetta estiva basata sui sapori freschi e genuini come il pomodoro mediterraneo e l’olio di oliva, il tutto avvolto dall’inebriante profumo del basilico.
Procedimento
Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Conditeli con olio, sale e basilico. Lasciate insaporire.
Tagliate le fette di pane ad uno spessore di circa mezzo centimetro.
Tostatele sulla brace o in forno. Condite con i pomodori e servite.
Ingredienti
2 fette di pane casereccio
2 pomodori maturi
olio extravergine di oliva
foglie di basilico
sale
aglio (opzionale)
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